A11 風味師 歐舍義式 摩卡·爪哇(精選衣索匹亞與爪哇優質豆 )
Moka Java special blend

適合烘焙度
     M2

簡述

2017版,摩卡爪哇Moka-Java是聞名國際的配方!
【本配方僅提供M2烘焙度】

口感:濃郁甜香、觸感黏稠、可可巧克力脂感厚重、帶熟莓果焦糖甜。

2017版,精選衣索匹亞西達摩區(Sidama)原生種(Heirloom)的小農日曬豆與爪哇島的Tim Tim種搭配而成。

這款深烘焙摩卡•爪哇獻給愛好濃香型原味、或習慣加奶飲品或添加糖漿的義式咖啡的朋友。

請注意:本豆為二爆密集後下豆的深烘焙M2,豆體表面有油脂分佈是正常現象,需至少5天的熟成期,請注意水溫與研磨粗細的配合,若您不習慣這麼深的烘焙度,建議可嘗試「熱帶風情」或是「叢林冒險」等配方。

售價

熟豆:
  • 半磅 250
掛耳包:
  • 單價 25
  • 10入裝 250
  • 20入禮盒 580
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅2250

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