歐舍咖啡尋豆師 2
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A16 風味師 義式咖啡專用豆 北歐之旅
Espresso 101 Nordic Edition

簡述

義式咖啡專用豆,當聞名的101配方來到北歐時~
【本配方僅提供M烘焙度】
 

101北歐版,在二爆前段莓果香氣正濃郁時起鍋;2020年版本的配方採用具有莓果風味的肯亞精選小農合作社,同時增加中段巧克力堅果甜香的巴西精選莊園豆及印尼高山小農精選豆,值得一試! 入口豐富的柑橘、莓果風味,香氣上揚,中後段呈現堅果與巧克力甜,餘味變化十足!
 
101北歐版,在二爆前段莓果香氣正濃郁時起鍋;2020年版本的配方採用具有莓果風味的肯亞精選小農合作社,同時增加中段巧克力堅果甜香的巴西精選莊園及印尼高山小農精選豆,值得一試!
 

下圖:歐舍獨家杯測輪,輔助您分析喝到的風味!


 
本配方屬101的北歐風格版,就如同本文兩圖所傳達的感覺~濃郁厚實的歐舍老101配方,到了北歐也跟著丹麥潮流而改變呢!





適合烘焙度
  M   
風味
M0+柑橘、莓果味、堅果與巧克力甜
M蔗糖、油桃、榛果甜

售價

熟豆:
  • 半磅 250
掛耳包:
  • 單價 25
  • 10入裝 250
  • 20入禮盒 630
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅2375加入購物車