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S36 薩爾瓦多 卓越盃得獎莊園
新貨到

適合烘焙度
 M0+MM+M1 

簡述

國別

薩爾瓦多

產區

聖安娜(Santa Ana

行政區

查爾丘阿帕(Chalchuapa

莊園名稱

比羅莊園(El Pireo

面積

64 公頃

海拔

1450公尺

品種

波旁(Bourbon

處理法

水洗法

標示

歐舍直接批次(Orsir 2017 Direct Trade lot

杯測風味

香草、帶甜的萊姆汁、草本植物香氣、巧克力,油脂感豐富,圓潤,香甜餘味持久

2017年最新到貨的薩國比羅莊園,位於聖安娜火山區的Las Ranas火山附近,莊園已經由第5代接手經營,目前專注栽種波旁種。在精心專注品質與細緻處理下,在2014年榮獲卓越盃全國大賽第6名的佳績!

比羅的波旁有股獨特的香草與草本植物香氣,由於甜度很好以及豐富的油脂觸感,她的咖啡常名列某大連鎖店的顧客喜愛排行榜,人氣指數很高!本批次由歐舍獨家引進,具備比羅的傳統特色,我們不惜成本先拿來做歐舍VIP的11月贈豆,讓大夥能嚐鮮!

站在比羅莊園,可看到雄壯的阿帕內卡-依拉瑪鐵佩山脈(Apaneca-Ilamatepec)海拔由1150公尺來到1600公尺,細心農園管理與精緻的採收後處理,成就比羅莊園水洗波旁的一貫品質。
 

售價