歐舍咖啡尋豆師
歐舍咖啡台中
歐舍咖啡台南
歐舍咖啡高雄電子報
LINE生活圈 好友人數

PM34 中美洲 巴拿馬冠軍莊園Finca Auromar 2018鐵人批次 日曬瑰夏 歐舍獨家批次
Panama Champion Finca Auromar Ironman Natural Geisha 新貨到

適合烘焙度
 M0+MM+  

簡述

2018年巴拿馬冠軍莊園Finca Auromar,鐵人瑰夏日曬處理,歐舍獨家批次!

國家

巴拿馬

產區

奇利基省(Chiriquí,靠近哥斯大黎加的Piedra Candela山區)

莊園名稱

Finca Auromar

莊園主

羅貝托(Roberto Brenes)

品種

瑰夏(Geisha)

處理法

日曬法

海拔高度

1650-1700公尺

採收年份

2018年

杯測報告

花香、紅石榴、大吉嶺紅茶、芒果汁、葡萄、滑順觸感、餘味柑橘與花香很持久!
2018年巴拿馬冠軍莊園Finca Auromar,鐵人瑰夏日曬處理,歐舍獨家批次!
 
2013年,羅貝托(Roberto)出現在最佳巴拿馬競賽會場時,沒有幾個人跟他搭訕,但他看起來不像傳統的咖啡農,看似內斂其實健談,也不知啥緣故,就聊開了。隔天他又來,中場休息時,他拿了一小批樣品給我看,說是他剛採收的瑰夏種,我拿起來聞了一下,又開始聊莊園的情況,他引起了我的興趣,於是敲定賽後去拜訪那位於哥斯大黎加邊境的莊園。頒獎當晚,他變成了大紅人,勇奪瑰夏組的冠軍,一堆人要跟他買豆,他倒是信守諾言的說:我得看還剩多少,因為我答應賣給其他兩位朋友了。
 
這個機緣,讓歐舍買到鐵人瑰夏,也成為獲得冠軍後,首位拜訪羅貝托莊園的買家。
 
下圖為羅貝托與筆者,他手上拿的是冠軍獎狀:


下圖為本次批收到的貼紙:


前往Auromar莊園要由大衛市往巴魯火山另一側的火山出發,沿著往邊境的公路,這裡有數個知名莊園,包括哈特曼與愛麗塔等;當年羅貝托購買Auromar莊園的目的是退休用途,後來他發現鄰近的咖啡園頗有口碑,生意頭腦極好的羅貝托,經過朋友介紹認識了愛麗塔莊園的前經理,於是一頭栽進栽種瑰夏的世界。Auromar莊園有三十餘公頃,包括原始樹林,其實樹木的密度不高,但他還是保留了多數,一開始僅嘗試幾公頃來栽種咖啡,面臨谷地的漂亮開闊地,還是保留建築度假屋的可能性。我首度拜訪時,在此停留一小段時間,還走上1700公尺較陡峭的坡地,空氣真的很清新且舒服,林地的地氣很愉悅舒緩,而周邊,竟然完全沒有人工建築,僅有咖啡樹與保留下來的林木。
 
鐵人批次來自於羅貝托對三鐵運動的愛好,因此,他將最好的瑰夏批次命名為:鐵人!
 
2013當年,他勇奪最佳巴拿馬冠軍的鐵人瑰夏創下1公斤約台幣1萬1千600元的天價,不僅價錢,出色的品質,讓他的咖啡成功列入極品豆愛好者的採購清單中。
 

售價

加入購物車
熟豆:
  • 半磅 3000
掛耳包:
  • 單價 200
  • 10入裝 2000
  • 20入禮盒 4130
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅27000