2024年4月上架,哥斯大黎加 2023卓越盃國家優勝 艾曼紐莊園 聖羅克種 蜜處理,淺烘焙有香草植物、紅莓果、楓糖、奶油、杏仁~
國別 |
哥斯大黎加 |
產區 |
西部峽谷(Valle Occidental) |
莊園名稱 |
艾曼紐莊園(Finca Emanuel) |
莊園主 |
Jose Jaime Cardenas Rojas |
海拔高度 |
1600公尺 |
品種 |
聖羅克(San Roque) |
處理法 |
蜜處理(Honey) |
國際評審 |
Overall: Aroma / Flavor: Acidity: |
卓越盃名次 |
哥斯大黎加 2023卓越盃國家優勝 |
卓越盃分數 |
87.08 |
採收期 |
2023年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
香草植物、紅莓果、楓糖、奶油 |
M烘焙度 |
甜橘、石榴、茶梅、核桃糖 |
M+烘焙度 |
香草、杏桃、藍莓、紅糖、果汁 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 香草植物、紅莓果、楓糖、奶油 |
M | 甜橘、石榴、茶梅、核桃糖 |
M+ | 香草、杏桃、藍莓、紅糖、果汁 |